Gut essen, gut trinken
Unsere saisonale à la carte Karte bietet eine kleine Auswahl an anspruchsvolleren Gerichten, die zum Genießen einladen. Zudem stellt unser Küchenteam jede Woche ein neuen Business Lunch zusammen. Gute Gerichte leben von hochwertigen Produkten und wertschätzender Verarbeitung – wir arbeiten bevorzugt mit regionalen Produzenten und Lieferanten zusammen, die unsere Passion für authentische Produkte teilen.
Unser Getränkesortiment ist fein ausgewählt aus dem, was wir am besten finden. Super Säfte, kräftiger Kaffee, lustige Limonaden und spannende Spirituosen – wir probieren gerne Neues, setzen auf Familientraditionen und heimische Produktion und sonst machen wir’s einfach selbst. Auf die kleinen Freuden des Lebens!
Wir lieben Wien, unser Kaffee kommt aber aus Italien. Geröstet werden die Bohnen dafür in der neapolitanischen Tradition-Rösterei Passalacqua und zubereitet wird er mit einer Faema E61 Baujahr 1963. Unser Espresso ist kurz, intensiv und dunkel, also molto italiano. Alternativ gibt es im Caspar fruchtigen Filterkaffee.
Wir bieten ein kleines, feines Sortiment an Getränken, die mit viel Herzblut exklusiv für Caspar hergestellt werden: frischen Zitroneneistee aus bestem Schwarztee, naturtrüber Apfelsaft vom Unterbrunnerhof in Südtirol oder Traubensaft aus dem Weinviertel.
Unsere streng selektierte Karte ist ein Sammelsurium aus einzigartigen Spirituosen, Bieren oder Weinen mit einem markanten Geschmackserlebnis – von kleinen, jungen und innovativen Produzenten aus Nah und Fern.
Reservieren
Reservierungen werden bis zum Vortag des jeweiligen Datums per Mail (reservierung@cafecaspar.com) entgegengenommen. Für kurzfristige Reservierungen ruf uns bitte an: 01 9576793.
Reservierungen bis zum Vortag werden in der Regel ohne Bestätigung akzeptiert. Sollte Caspar ausnahmsweise bereits ausgebucht sein, melden wir uns umgehend.
Finden
Caspar befindet sich im 1. Wiener Bezirk in direkter Nachbarschaft zur Hauptuniversität und des Wiener Rathausparks
in der Grillparzerstraße 6.
Vor dem Lokal gibt es, zumindest am Abend ausreichend Parkmöglichkeit, mit nur vier Gehminuten zum Schottentor ist das Caspar öffentlich optimal angebunden und es ist naheliegend, das Auto gleich zuhause zu lassen.
Café Caspar
Café Caspar ist mehr als ein Café. Ein Ort an dem man bleibt und sich inspirieren lassen kann. Jeder Zentimeter ist selbst gestaltet, so, dass man sich wohl fühlt. Persönlich eingerichtet und im ständigen Prozess. Die Cafémaschine ist richtig alt. Ein italienisches Original. Unser Küchenchef kocht in seiner Küche. Jeden Tag was er will. Und er kocht gut. Nachhaltig, kreativ und frisch. Das Projekt wird von jungen Katholiken getragen und ist eine Einladung zum gemeinsamen Denken, Feiern und Leben.
