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B U S I N E S S  L U N C H
11:30-14:30

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Große Tagessuppe · 4,80 

mit Gebäck

Salatherzen · 5,50

mit Ziegenkäsedressing, Croutons und Birne

Bunte Rüben Salat · 7,50

In Rotweinessig geschmorte Rote-, Goldene-
und Chioggia Rüben mit Ziegenkäsemousse

Smashed Avocado · 8,20
Gehackte Avocado, mit Tomaten, Radieschen, Chilli,
dau geflämmter Jungzwiebel und Knäckebrot

Rotes Thai Kokos Curry · 7,80 

Scharfes, veganes Curry mit Fenchel, Karotten,
Stangesellerie, Lauch und Basmatireis

Kaspressknödel · 7,60 

auf Pilzragout, mit Gartenkresse

Pochierter Roter Wels · 9,60 

auf scharfem Thai Kokos Curry,
mit Basmatireis

Geschmortes Rindsschulterscherzel · 8,60 

auf Krautfleckerl

Variation vom Bunten Blumenkohl · 11,60

Pürree – Gebraten – Roh
mit Pinienkernen, Ricotta, Sultaninen und Kapern

Dreierlei vom Huhn · 12,80

Herbstliche Variation aus gebratener Hühnerbrust, Filet im Strudel und
gebackener Leber, auf bunten Karotten, Lauch und Bulgur

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Von 17:00 bis 21:00 A la Carte.

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