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B U S I N E S S  L U N C H
11:30-14:30

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S U P P E   &   S A L A T  

Vorspeisensuppe · 1,50* / 3,20
*in Kombination mit einer Hauptspeise

Große Tagessuppe · 4,80

mit Gebäck

Kleiner Blattsalat · 1,50*
*in Kombination mit einer Hauptspeise

Salatherzen · 5,50

mit Ziegenkäsedressing, Croutons und Apfel

Buffalo‘n Mango · 7,80

Bittersüße Kombination aus Radicchio Salat
mit Büffelmozzarella, Mangodressing, Salzzitrone und Basilikumkresse

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W O C H E N G E R I C H T E

Adobo vom Schwein · 8,20 

auf Kohlrabi, Sojasprossen, Jungzwiebel,
Karotten und Basmatireis

Pasta Mediterranea · 7,60

Orecchiette mit mediterranem Gemüse und Schafskäse

Ganslgermknödl · 9,60

gefüllt mit confierter Ganslkeule auf Fenchel-Orangengemüse

Veganer Kichererbseneintopf · 7,80

mit Süßkartoffel, Paprika, Lauch und Reis

Variation vom Bunten Blumenkohl · 11,60

Pürree – Gebraten – Roh
mit Pinienkernen, Ricotta, Sultaninen und Kapern

Gebratene Hühnerbrust · 13,80

Chicoree in Orangensud mit Dattelpüree und gekochtem Buchweizen

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Von 17:00 bis 21:00 A la Carte.

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