Business Lunch

11:30 Uhr bis 14:30 Uhr

 

Große Tagessuppe · 4,80 

Mit Gebäck

Antipasti · 7,80 

mit marinierten Melanzani und Zucchini,
Peperoni, eingelegten Pilze und Rucola (+ Schafskäse 1,50 €)

Indisches Curry mit Schweinsfilet ·  9,20

mit Lauch, Mandel, Granatäpfel und Basmatireis

Steirischer Backhendlsalat ·  8,80

Hühnerfilet in Kürbispanade auf
Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöl

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Montag 16. Juli

Spaghetti Pomodoro · 7,20

mit Basilikumsauce & mediteranem Gemüse

Veganer Gemüsewok · 8,20
mit Karotten, Kohlrabi, Lauch, Fenchel, Melanzani,
geräucherter Tofu und Reis

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Dienstag 17. Juli

Green Bowl · 7,20

mit Spinat, Lauch, Erbsenschoten, Paprika, Quinoa,
Avocadodressing und Gartenkresse

Falafel · 7,20

mit Jungzwiebel-Tomatenragout und Baby-Spinat

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Mittwoch 18. Juli

Gekochter Tafelspitz · 9,60

mit Semmelkrenn, Wurzelgemüse und Schnittlauch

Kreolischer Gemüseeintopf · 8,80

mit Karotten, Süßkartoffeln, Paprika, Okraschoten und Bulgur

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Donnerstag 19. Juli

Karotten-Quinoasalat · 7,20

mit gebackenen Marillen, Vogerlsalat und Joghurtdressing

Siopao mit Gemüselinsen · 8,80

auf Lauch, Sprossensalat und Hoisindressing

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Freitag 20. Juli

Gebackene orientalische Reisbällchen · 7,20

mit Marillen und Paprika auf Melanzanicreme und Blattsalat

Roter Wels · 10,20

im Wurzelsud pochiert, mit Petersilienkartoffeln

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Dessert 

Nougatknödel · 4,20

mit Butterbrösel und Beeren

 

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Parallel zum Business Lunch bieten wir jetzt auch die reguläre Caspar Karte an.